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食堂满意度调查表
为了给您提供更好的服务,希望您能抽出几分钟时间,将您的感受和建议告诉我们,期待您的参与!现在我们就马上开始吧!
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1
饭菜质量(25 分)
1.菜谱花色品种多样,正常有变换,荤素搭配合理。
2.菜色香味搭配适宜,饭菜质量符合大众口味。
3.食品食物中不得出现杂物、不熟等现象
4.原料切配大小均匀
5.控制好出菜的量,晚餐的菜看不得提前到中午烹饪。

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2
服务态度(25 分)
1.员工就餐一律刷脸,否则就餐有权拒绝。
2.食堂工作人员要微笑服务,不得与员工发生争吵、打骂等不文明行为。
3.保质保量按时保证用膳供应,对待所有员工都一视同仁,不得有见人打菜现象。
4.能经常主动征求和听取群众意见和建议。
5.按照操作要求不折不扣完成本职工作,不推卸责任。

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3
卫生状况(30分)
1.工作间卫生清洁,地面干净、无积水、无杂物,操作台整洁。
2.就餐区域桌椅摆放整齐,在就餐过程中能及时清理桌面的残留物。
3.就餐场所地面及桌椅每日清扫,地面整洁,无污垢、无油腻。
4.严格按照食品卫生要求操作,洗干净的餐具摆放整齐。
5.每周进行一次全面性的大扫除,将各个角落擦拭干净。
6.接触熟食时,要用食品夹,而不直接用手。

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4
劳动纪律(20分)
1.遵守就餐时间,按时提供就餐,无迟到。
2.工作时间不擅自离开岗位、不闲谈、不做与工作无关的事。
3.工作时按规定着整洁工作服、戴工作帽,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发,炒菜和供饭时间不吸烟。
4.开餐期间食堂工作人员不允许有玩手机的现象。

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5

您的姓名和部门是?