你单位是否办理有营业执照？

你单位是否办理有生产许可？

你单位从业人员是否办理有健康证？

是否严格按照审批的工艺流程和设备布局进行生产？

是否履行进货查验义务，建立进货台账？

是否正确使用食品添加剂，做到三专（专人保管，专人领用登记，专柜保存）

是否存在蜜饯类产品使用柿饼类产品的标签标识或外包装？

是否存在省略糖渍过程，直接添加防腐剂和着色剂，未建立糖渍控制记录？

是否配备专业检验人员和设备，做到对每批次出厂产品进行检验？

是否建立销售记录和消费者投诉处理记录，自觉接受社会监督？