玉米DDGS属于哪类饲料原料？【单选题】

编织袋、缝包线及标签属于哪类物料？【单选题】

明确培训要求每年对员工至少进行（）次饲料质量安全知识培训，企业应该保存培训记录，以证明培训计划得到贯彻执行。【单选题】

质量安全风险分为特大风险（Ⅰ级）、 重大风险（Ⅱ级）、 较 大风险（Ⅲ级） 和一般风险（Ⅳ级）。如果出现包装物破损，日期喷码不清等，属于几级风险？【单选题】

按物料分类标准，编织袋、缝包线及标签等属于哪类物料？【单选题】

结合质量安全风险控制大纲及中粮饲料原料标准，46豆粕的黄曲霉毒素的检测频率应该是？【单选题】

营养性饲料添加剂，是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质。下列属于营养性饲料添加剂的是什么。【单选题】

饲料包装应完整，无漏洞，无污染和异味,其中标签应符合（）的要求？【单选题】

企业每年至少要对员工进行( )次饲料法律法规或质量安全知识培训，并保存培训记录。【单选题】

下面哪个原料必须出具来源证明的【单选题】

饲料中的重金属项目检测含量每年至少送检（）次【单选题】

预混合饲料的混合均匀度CV<（）【单选题】

产品检测分析计划中，（）指标需每批检测。【单选题】

根据2625号公告，饲料企业生产仔猪断奶后前两周特定阶段配合饲料产品时，如在含锌110 mg/kg基础上使用氧化锌或碱式氯化锌，应在标签显著位置标明“本品仅限仔猪断奶后前两周使用”，未标明但实际含量超过110 mg/kg或者已标明但实际含量超过1600 mg/kg的，按照（ ）使用饲料添加剂处理。【单选题】

关于饲料标签要求，以下哪一项是错误的？【单选题】

原料石粉的最主要成分是什么？【单选题】

下面原料哪种需要定性检测氧化剂残留？【单选题】

饲料加工中，对混合均匀度要求正确的是？【单选题】

环模制粒机的成形原理主要是？【单选题】

饲料称量中电子配料秤主要技术参数要求配料精度为？【单选题】

供应商选择评估说法错误的是？【单选题】

生产商评估结论分级说法正确的是？【单选题】

规范性引用文件中法律法规条款书写错误的是？【单选题】

中粮饲料《质量安全风险控制大纲》各环节风险分析及控制方案中哪项是I级严重等级？【单选题】

以下哪类物质不是营养性饲料添加剂？【单选题】

产品质量的好坏主要决定于哪个部门的工作质量和控制能力【单选题】

对原料、半成品、成品进行检验，并剔除不合格品，这是检验的（）【单选题】

《中粮饲料质量安全风险控制大纲》主要包括（ ）【单选题】

为验证的所属工厂建立风险控制大纲的有效性，由( )负责组织，每年至少组织 ( ) 次验证【单选题】

供应商选择和评估：供应商初选后，贸易商由（ ）是否具备相关资质，相关代理产品是否在（ ）内。生产商由采购单位组织（ ）部门进行评估，评估分（ ）三个阶段，依据原料的重要性，对不同类别的供应商采取不同评估方式【单选题】

多项关键指标不合格的情况下，原则上应该直接拒收，让步接受原料不合格指标不应超过几项【单选题】

质量安全风险分为几级？【单选题】

根据质量安全风险分级管控，重金属超标属几级风险？【单选题】

以下说法不正确的是？【单选题】

一级玉米生霉粒验收标准是？【单选题】

二级玉米的容重测定值为660g/L，水分为11.05%， 这种情况下应该判定为（ ）【单选题】

酶制剂进行验收时要求日期不超过生产日期几个月【单选题】

饲料质量安全风险主要包括哪几类？【单选题】

饲料原料的选择应遵循的首要原则是？【单选题】

以下哪种物质属于饲料添加剂中的营养性添加剂？【单选题】

能量类饲料原料粗水分超标让步接收，如何进行结算？【单选题】

饲料添加剂在饲料中的添加量是根据什么来确定的？【单选题】

企业应当按照（ ）和《中粮饲料质量管理手册》的相关要求制定质量管理制度。【单选题】

采样和试样制备标准是哪一个？【单选题】

玉米质量标准中的主要卫生指标是哪一项？【单选题】

对饲料添加剂的感官项目是哪一项？【单选题】

酶制剂的到货日期在多久拒收？【单选题】

对饲料原料（）进行初步感官辨别，确定是否进入下步检验【单选题】

玉米副产品全正确是【单选题】

饲料风险一般为分（）三类【单选题】

按《中粮饲料供应商管理制度》规定，下列属于B类物料的是：【单选题】

按照《中粮饲料原料标准》要求二级米糠标准中粗脂肪控制大于（）【单选题】

能量原料粗蛋白扣款计算方式：低1%扣（）乘以总重量乘以单价【单选题】

挥发性盐基氮的单位是什么？【单选题】

企业应当建立并有效实施人员教育制度和培训计划，根据 岗位的不同需求制定年度培训计划，明确培训要求每年对员工 至少进行（） 次饲料质量安全知识培训，企业应该保存培训纪 录，以证明培训计划得到贯彻执行【单选题】

禽用玉米脂肪酸酯标准多少？【单选题】

食品安全风险（生物性、物理性、化学性）、质量风险、设计风险（设计缺陷、工艺与新方案不成熟等），属于哪一类风险类型？【单选题】

碳酸氢钠总碱量标准（ ）【单选题】

标签应符合（ ）饲料标签的要求【单选题】

不属于饲料原料类别的是(　 　)【单选题】

饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中，反应的判定终点是溶液呈（ ）【单选题】

β-胡萝卜素砷含量应为（ ）【单选题】

对饲料、饲料添加剂生产管理叙述不正确的是（ ）【单选题】

混合均匀度测定结果用(　 　)表示，精确到小数点后(　 　)【单选题】

下列物质在《原料标准》中未规定允许量的是(　 　)【单选题】

饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在(　 　)±2【单选题】

饲料卫生标准中规定配合饲料中赭曲霉毒素的含量（ ）【单选题】

不属于饲料添加剂的分类（ ）【单选题】

产品净含量，异物混入，运输储藏不当导致结块、鼠咬、雨淋、霉变等属于几级风险【单选题】

使用的供应商均要求在合格供应商目录内采购品控监控频率多长时间【单选题】

储存条件不达标引起原料变质、受潮、发霉等现象，立筒仓仓储原粮夏季通风什么时间段最佳【单选题】

在饲料原料验收中，以下哪个环节是必须的【单选题】

东北一级玉米11月-次年4月水分验收标准是【单选题】

赖氨酸盐酸盐属于那种饲料原料【单选题】

粗蛋白质测定过程中，不会涉及到的溶液是（ ）【单选题】

检测鱼粉中的粗灰分时，马弗炉所需的温度是【单选题】

以下哪种原料在饲料中添加时需要注意抗营养因子【单选题】

中大猪用玉米黄曲霉毒素的验收标准是【单选题】

小麦麸中粗纤维含量拒收标准是【单选题】

饲料中的粗蛋白检测依据是【单选题】

玉米蛋白粉赤霉烯酮验收标准是【单选题】

石粉呈白色粉状或粒状，验收标是全部通过多少目筛【单选题】

现场审核人员应由具备质量安全管理经验人员担任，审核组成员不少于（ ）人（至少 1 人是品控人员）。审核后形成评估报告【单选题】

采购单位将资质评审、样品测试、现场审核结果整理成《新增生产商质量安全评估报告》 对生产商进行综合评估， 形成评估结论。 评估结论分为（ ）个等级【单选题】

添加剂预混合饲料包括（ ）类产品【单选题】

以下那些属于矿物质饲料原料？【多选题】

以下那些不属于微生物发酵产品及副产品？【多选题】

采购合同中应明确以下质量要求【多选题】

合同签订，质量指标按生产厂家企标签订，工厂应该做哪些准备工作？【多选题】

原料到工厂经检验后，发现某项指标超工厂或大区内部拒收标准，但退货面临销售市场断货风险，工厂该如何应对？【多选题】

在以下情况出现时，可启动供应商的选择程序：【多选题】

发生以下情况时，应对风险控制大纲进行相应更新。【多选题】

关于结算【多选题】

某工厂到货A原料指标不符合接收标准，但因市场货源紧张，拒收后无法正常生产，关于原料接收，下列说法正确的是？【多选题】

在制定原料检验计划时至少应涵盖质量安全风险大纲中要求的项目和频次，其中大纲中原料验收的频次要求是？【多选题】

营养性饲料添加剂：用于补充饲料营养成分的少量或微量物质，包括饲料级（）、（）、（）等。【多选题】

中粮饲料原料标准依据（）、（）、（）、（）制定。【多选题】

下列哪些原辅料的生产商需进行现场审核【多选题】

下列哪些原辅料验收时需查验生产许可证【多选题】

当设备清理不彻底导致发霉，异物，物料粒度未达到粉碎要求时应（）【多选题】

制定《生产线洗仓判定表》时要进行以下识别（ ）。【多选题】

防止交叉污染的措施正确的是？【多选题】

生产商基本准入条件包括以下哪几项？【多选题】

饲料中常用7种氨基酸：L-赖氨酸盐酸盐、（ ）、DL-蛋氨酸、（ ）、L-苏氨酸、L-色氨酸、（ ）【多选题】

发生以下情况时，应对风险控制大纲进行相应更新。【多选题】

每批饲料添加剂到货查验记录必须填写（）等。【多选题】

发生哪些情况时，需要对风险控制大纲进行相应更新？【多选题】

以下不属于 A 类物料的是（ ）【多选题】

以下哪些是营养性饲料添加剂【多选题】

以下哪些原料可以提供动物生长所需的能量【多选题】

以下哪些是常用豆粕中粗蛋白含量的验收标准【多选题】

粗蛋白质测定过程中，会涉及到的溶液是【多选题】

在干物质中，粗纤维小于（）粗蛋白等于或大于()的饲料为蛋白质饲料【多选题】

质量安全风险控制大纲中猪产品分析计划需要批检的是那些项目【多选题】

当饲料添加剂维生素C到货时已超过生产日期多久时，应拒收【多选题】

饲料添加剂选用应在农业部公布的《饲料原料目录》范围内【判断题】

不在《中粮饲料合格供应商名录》内高风险新原料需由技术中心安排样品测试。【判断题】

根据《中粮饲料原料标准》原料货款结算时：自有工厂原料让步指标结算和OEM代工业务原料让步指标结算时，均按扣价方式执行【判断题】

根据《中粮饲料原料标准》，所有检测结果判定时不考虑允许误差【判断题】

《中粮饲料原料标准》中大豆油分级名称和类别，与GB/T 1535-2017 《大豆油》标准中分级名称和类别一致【判断题】

根据农业部第 1773 号公告及后续发布的修订公告，和据农业部第 2045 号公告及后续发布的修订公告，在《饲料添加剂质量标准》中的“酵母培养物”，应划分在《中粮饲料原料标准》中【判断题】

某工厂签订磷酸氢钙合同指标时，常规指标按原料原料签订，标准中其他未列指标，应符合 GB13078 饲料卫生标准【判断题】

《原料标准》标准适用于中粮饲料所有工厂的自用原料，客户定制或委托加工及用于贸易的原料建议在不低于国家强制标准的前提下与客户通过协议方式规定【判断题】

在特殊情况（货源紧缺，价格优势等）下，质量不能满足本标准要求，先由采购、技术、品管等部门负责人共同评审后实施采购，大区技术部负责人或配方师根据实际质量状况修改生产配方，并于正式使用前向大区技术部备案。【判断题】

检测结果判定时考虑分析误差，允许误差按GB/T 18823-2010 执行。如采购合同中签订的质量标准为范围，如“43±0.5%”，则应按照合同标准直接判定，不考虑允许误差。【判断题】

当原料供应商的质量标准与《中粮饲料原料标准》的规定不一致，只能按供应商的合同模板和质量标准签订采购合同时，采购部应先与大区技术部门沟通即可。【判断题】

A类物料需进行现场审核【判断题】

B类物料与产品直接接触但不构成产品组分的产 品包装及构成产品的一部分，间接影响 饲料质量安全。【判断题】

质量安全风险等级越高风险越小【判断题】

扣款扣重时分析允许误差应按GB/T18823标准执行。【判断题】

一般性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素等【判断题】

采购签订原辅料采购合同时，供应商必须签订《质量承诺书》。【判断题】

蒙脱石属于饲料添加剂。【判断题】

当包装袋、标签质量问题或内容不符合规定时，应重新设计，审核合格后印刷。【判断题】

新版质量安全风险控制大纲中规定，采样和试样制备标准为GB/T 14699-2023【判断题】

感官指标是指对饲料原料的色泽、气味、外观性状等所做的规定。作为取样化验的前提条件，感官指标判定不合格的原料禁止送检？【判断题】

对于猪料品种微量元素限量物质的含量情况风险评估时，需格外关注公猪料的锌（全日粮锌限量为80ppb）指标很低，一定要分析其它产品对其带来的交叉污染风险。【判断题】

《饲料卫生标准 GB13078-2017》中无机污染物总砷、铅的限量要求在配合饲料产品中分别是4mg/kg、10mg/kg。是否正确。【判断题】

《饲料添加剂质量标准》中粮饲料所属应严格按照《饲料添加剂质量标准》执行，在实际操作过程中可根据需要在《饲料添加剂质量标准》基础上制定内控标 准并在采购中心和技术中心备案。内控标准仅限于对感官性状、营养指标做合理性调整，卫生指标可以低于国家或行业标准。【判断题】

标签的设计要求应符合《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料标签》（GB10648）标准及国家相关法律规定【判断题】

一企业混合均匀度的变异系数8.6%，判定合格。【判断题】

小料投料员在投料前，对预混合好的产品不用进行重量复核【判断题】

制粒岗位员工为提高生产效率降低制粒温度从而提高生产效率【判断题】

某合同中签订的豆粕蛋白验收标准“43±0.5%”，则应按照合同标准直接判定，不考虑允许误差【判断题】

验收抗氧化剂时，发现颜色变红，是正常现象【判断题】

多项关键指标不合格的情况下，原则上应该直接拒收，让步接受原料不合格指标不应超过3 项（含），扣款时按其中处理最严厉的一个指标执行。【判断题】

饲料产业链包括涉及猪、禽、水产、反刍的添加剂预混合饲 料、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料等饲料的生产和销售。【判断题】

质量安全风险分为特大风险（Ⅰ级）、重大风险（Ⅱ级）、较 大风险（Ⅲ级）和一般风险（Ⅳ级）【判断题】

鱼粉的感官指标为黄色或黄褐色 粉状，具有鱼粉正常气味， 无哈味及焦灼味，不得有生虫、发霉、掺杂掺假现象。【判断题】

氯化胆碱具有吸湿性，取样时可以使用扦样器。【判断题】

当饲料产品某测定的保证值正好处在本标准规定值分档的界限值时，应按该测定项目保证值数值所在的档次来查出对应的允许误差值。【判断题】

玉米 DDGS属于蛋白质饲料原料【判断题】

原料验收过程中，感官指标判定不合格的原料需要送检【判断题】

检测低蛋白乳清粉10%溶液 pH 值为5.2，单项判定合格【判断题】

磷酸氢钙中的总磷含量检测依据是按 GB/T 6437【判断题】

计算饲料中的粗蛋白测定结果时，总氮换算成蛋白质的换算系数是6.25【判断题】

2024.10.18日到货乳仔猪复合酶0.5吨，生产日期为2024.05.26，本批次原料验收合格，可以入厂。【判断题】

秘鲁超级鱼粉呈黄色或黄褐色粉状，具有鱼粉正常气味，其新鲜度判定标准为VBN≤100 mg/kg【判断题】

检测结果判定时考虑分析误差，允许误差按GB/T 18823-2010 执行【判断题】

原料接收入库后，由库管员按规定进行贮存和管理【判断题】

育肥一期配合饲料产品限量成分铜微量元素配方设计值80mg/kg能否执行【判断题】

标签设计原料组成标识L-赖氨酸实际使用L-赖氨酸硫酸盐或L-赖氨酸硫酸盐是否符合GB10648要求【判断题】

质量安全风险分为特大风险（Ⅰ级）、重大风险（Ⅱ级）、较 大风险（Ⅲ级）和一般风险（Ⅳ级）。【判断题】

小麦的黄曲霉毒素测定值为20ug/kg，这种情况下判定为合格。【判断题】