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2026.1.23培训试题
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1
根据GB 22474-2008,浓缩果蔬汁的可溶性固形物含量应不低于Brix。

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2
GB 31121-2014中,对果蔬汁饮料的霉菌和酵母限量(CFU/mL)要求为。

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3
依据GB 7101-2021,饮料生产过程中使用的食品添加剂,需符合以下哪项标准?

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4
根据GB 22474-2008《食品安全国家标准 果蔬汁类及其饮料》,果蔬汁饮料中果汁(浆)含量的最低要求为。

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5
GB 31121-2014《食品安全国家标准 果蔬汁类及其饮料》中,对果蔬汁饮料的菌落总数限量(CFU/mL)要求为。

答题卡
已答0未答5
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