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趁热集合必修课
考试内容包含第一部分课程部门
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1
您的姓名是?
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2
趁热集合第一门店的开业时间是?(单选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
2022年1月1日
B.
2022年2月13日
C.
2022年8月1日
D.
2023年1月1日
*
3
趁热集合服务要求(多选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
满腔的热情为顾客服务
B.
高水平的卫生管理
C.
最优质的产品
D.
持续的改进和创新
*
4
趁热集合的行动观(多选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
认真、快、坚守承诺
B.
追求卓越、保证完成任务
C.
决不找借口
*
5
趁热集合的两种精神(多选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
工匠精神
B.
奉献精神
C.
奋斗精神
D.
努力精神
*
6
服务的基本观念
*
7
顾客服务的基本步骤
1.
2.
3.
4.
*
8
LAST原则
L.
A.
S.
T.
*
9
卫生清洁消毒的步骤
1.
2.
3.
4.
*
10
以下消毒水配比正确的是
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
毛巾 250PPM 2KG水+1片
B.
器具 250PPM 2KG水+1片
C.
蔬菜水果 5g盐+2000ml水
D.
拖布 400PPM 1.25kg水+1片
*
11
以下虫害控制的四个阶段那些是正确的?(多选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
除去虫害的藏匿地及食物
B.
将车间内的虫害驱逐出去
C.
消除那些进入车间的虫害
D.
关闭虫害可能进入车间的通道
*
12
那些是虫害中的四害?(多选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
苍蝇
B.
蟑螂
C.
飞虫
D.
蚊子
E.
飞蛾
F.
老鼠
答题卡
已答0
未答12
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12