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考试测评标题
欢迎参加本次考试测评,准备好了吗?我们现在开始吧!
*
1
咖啡机使用前需预热多长时间?【单选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
10分钟
B.
15分钟
C.
20分钟
D.
30分钟
*
2
消毒粉溶解时,水温要求是多少?【单选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
0-10℃
B.
15-25℃
C.
27-32℃
D.
35-40℃
*
3
摄像头连续离线超过多少天会触发扣分?【单选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
3天
B.
5天
C.
7天
D.
10天
*
4
制作冰轻乳茶时,糖浆应加入( )【单选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
饮品杯中
B.
摇壶中
C.
奶缸中
*
5
员工工作状态中,禁止的是( )【单选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
制作饮品
B.
打扫卫生
C.
在制作区玩手机
D.
接待顾客
*
6
配送员的仪容仪表要求包括( )【多选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
佩戴口罩
B.
穿瑞幸工装或马甲
C.
坐在客区聊天
D.
未戴口罩
*
7
营销物料的摆放要求包括( )【多选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
禁用自制物料(如便利贴)
B.
不得摆放非品牌物品(如招财猫)
C.
可使用印章
D.
可放置充电宝
*
8
品控管理的关键项包括( )【多选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
自制饮品或外购商品不得重复奉客
B.
不得使用并售卖过期原料和产品
C.
按标准制作饮品
D.
按标准运冰
*
9
物料规范的正确要求包括( )【多选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
使用瑞幸认可的原料、器具
B.
物料离地放置
C.
与化学品摆放间距30cm以上
D.
清洁工具与物料混放
*
10
员工仪容仪表的错误行为包括( )【多选题】
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
未戴工帽进入吧台
B.
工牌佩戴在左胸口任意位置
C.
穿浅色长裤
D.
标准佩戴口罩
答题卡
已答0
未答10
1
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3
4
5
6
7
8
9
10