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HPP饮料生产巡检作业指导书、果酱生产巡检作业指导书考核试题
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1
根据《HPP饮料生产巡检作业指导书》，质检员生产线质量监控路线为（)
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
前处理车间→榨汁车间→灌装车间→包装车间→冻库
B.
冻库→前处理车间→榨汁车间→灌装车间→包装车间
C.
冻库→前处理车间→灌装车间→榨汁车间→包装车间
D.
前处理车间→灌装车间→榨汁车间→包装车间
*
2
HPP杀菌机处理压力范围为（）MPa
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
100-200
B.
300-400
C.
500-600
D.
700-800
*
3
前处理消毒时间不得小于（）秒
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
20
B.
30
C.
40
D.
50
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4
灌装前喷淋杀菌冷却机的喷淋热水温度范围为（）
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
91-93
B.
90-94
C.
88-90
D.
95-99
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5
前处理消毒剂4个小时更换1次（）
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
是
B.
否
答题卡
已答0
未答5
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