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个人卫生与个人健康培训测试
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1
手表能否带入车间?【判断题】

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2
钥匙能否带入车间?【判断题】

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3
车间能否吃零食?【判断题】

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4
进入车间,能否带耳环、项链、手镯等?【判断题】

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5
穿便装能否进入车间?【判断题】

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6
车间能工作服能否穿到车间外面?【判断题】

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7
接触食品加工的岗位,是否需要办理健康证?【判断题】

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8
车间内扫地后,需要洗手吗?【判断题】

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9
清洗工具,应集中放在那里?【单选题】

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10
能在清洗消毒间处理原料吗?【判断题】

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11
没有消毒的手,能接触产品吗?【判断题】

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12
指甲长度不应超过2mm。【判断题】

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13
物料掉落到地上,捡起来直接放产品里【判断题】

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14
产品切换前,需要进行台面的清洁消毒吗?【判断题】

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15
每周卫生检查低于多少分,会被进行负激励?【单选题】

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16
每周卫生检查高于于多少分,会被进行正激励?【单选题】

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17
车间内不能使用钢丝球【判断题】

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18
车间内可以使用订书钉、回形针【判断题】

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19
拆装食品包装袋,应使用锋利的美工刀【判断题】

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20
生产过程的垃圾,散落到地面,应在生产结束后一起清理、【判断题】

答题卡
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