哥本哈根气候变化峰会自12月7日开幕以来，就被冠以“有史以来最重要的会议”、“( )的会议”等各种重量级头衔。

10年前乱丢电池在主观上还可能是无知，现在还要这样做就完全是( )。

中国政府坚定不移地贯彻执行环境保护这项（ ）。

身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的：( )

依据《城市燃气安全管理规定》，不能在 ( )安装和使用燃气。

电脑着火了，应( )。

烟头中心温度可达( )它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱 扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。

发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须立即向（ ）报告。

市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满，有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺激感，则可能使用了以下什么药品浸泡？（ ）

干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（ ）

声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（ ）

在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是（ ）

狂犬病的主要表现为（ ）

优质食用油不应有的特征是？（ ）

食品经冻结并维持在哪个（ ）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。

下列哪种问题是（ ）违反食品法案例?

在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期：（ ）

消费者因食品缺陷造成人身损害的：（ ）

QS标志除了有QS的字样外还有( )的中文字样。

钙的最好食物来源是（ ）。

维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（ ）两大类。

（ ）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。

水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（ ），用以维持人体正常的生理活动。

多食含（ ）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。

（ ）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。

（ ）一温一寒，一补中健体，一滋腻碍消化，其性味和功效有所抵触，故不宜同食。

187. 若同时食用羊肉和（ ）中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。

当虾肉与富含（ ）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。

189. （ ）与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。

190. 杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（ ）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。