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考试测评标题
欢迎参加本次考试测评，准备好了吗？我们现在开始吧！
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1以下哪种葡萄品种不是酿造红葡萄的常用品种？
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2以下哪个国家是世界上最著名的葡萄酒产区之一？
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3以下不属于按葡萄酒颜色分类的是？
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4以下属于新世界的葡萄酒国家是？
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5以下不适合葡萄生长的气候条件是？
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6含糖量在——属于干型葡萄酒
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7梅洛葡萄品种的英文名称是？
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8最适合红颜共饮的典雅淡雅型美女酒是（）酒庄的，她年轻时清纯可爱，中度陈年后，她既有少女可爱，成熟后，她热情大方。
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9法国五大顶级名庄分别是指下列哪五个庄园？
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10干红葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？
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11法国总产量在世界排名第几？
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12饮用干白的正确温度是？
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13比起鲜食葡萄酒，酿酒葡萄葡萄（）
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14按含糖量分类，葡萄酒分为哪些类型？
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15适宜陈年的葡萄酒通常具备哪些特点？
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16哪个酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家，替“招牌酒”设计当年的酒标，所以就是那年的酒不好喝，单瓶子已是珍贵的藏品。
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17胡锦涛主席出访法国时，品尝的就是1982年的（）葡萄酒
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18世界上最有出名的起泡酒产区（）
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19冰酒的故乡出自于哪个国家（）
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20舌对葡萄酒的味道感觉最丰富，其中舌尖部位感觉到的味道是（）
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21下列列哪个产区不是法国著名的红葡萄产区（）
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22红葡萄酒的中的单宁主要来源于（）
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23葡萄酒被联合国卫生组织批准为最健康，最卫生的唯一酒类饮料。其功效与作用有？
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24红酒按酿造类型可以分为哪几类？
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25霞多丽的别名有（）
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26品酒时，主要关注的是以下哪个几个方面（）
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27以下几个葡萄品种，哪些可以用来酿造白葡萄酒（）
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28法国二级名庄有（）
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29用霞多丽酿造的酒的典型香气会有哪些（）
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30单宁的形容词（）
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31以下哪个国家在红酒世界被称为旧世界（）
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32下列哪些酒最适合与海鲜搭配（）
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33法国葡萄酒的质量等级中有（）
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34“红酒配红肉、白酒配白肉”下面不属于白肉的是（）
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35旧世界与新世界最主要的区别是（）
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36葡萄酒长期储存的标准有哪些？
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37什么是单宁？
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38决定葡萄酒好坏因素（）
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39检查葡萄酒变质的方法（）
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40属于特殊天气条件下酿制的酒有（）
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41红葡萄酒年份时间越长越值得收藏
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42法国贵腐酒是采用了受到贵腐霉菌侵害的红葡萄酿成
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43寒冷的冬天，适度加热葡萄酒可以预防感冒
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44单宁属于碱性物质
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45葡萄酒文化-品鉴顺序是先淡后浓，先弱后强。
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46品葡萄酒时摇晃酒杯是为了让酒精度降低。
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47葡萄酒用新鲜的葡萄或葡萄汁发酵而成的酒精饮品。
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48酒标正面标注的年份是该酒出厂的年份。
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49年代久远的葡萄酒会出现一些沉淀，通过此我们可以判断酒已经不能饮用。
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50同一款葡萄酒在不同时间品鉴，也可能有不同感受。
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